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NOS PAINS & SPÉCIALITÉS ARTISANALES

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TOURTE DE SEIGLE

Farine de seigle intégrale
Levain de seigle​

PAIN AUX OLIVES

Farine de blé
semi-complète T80 Moulin Pichard​ - Levain de seigle​ - Olives noires de Kalamata​

PAIN AUX GRAINES

Farine de blé
semi-complète T80 Moulin Pichard​
Levain de seigle - ​Graines de lin, tournesol, flocons d’avoine​

POMPONETTE

Farine de blé
T65 Moulin Pichard​ - sucre - huile d’olive - fleur d’oranger - levain de blé - levure

PAIN DE CAMPAGNE

Farine de blé
semi-complète T80 Moulin Pichard​ Levain de seigle

Logo Fournil Éphémère + relief - CMJN_ed

Le Fournil Éphémère est un fournil indépendant au levain naturel. Nous faisons le choix du temps long, de farines biologiques issues de terres vivantes et d’un travail à taille humaine. De Montreuil à Cannes, nous avançons à notre échelle, avec celles et ceux qui cultivent, transforment et transmettent.

 

Parce que chaque pain raconte aussi les futurs que nous choisissons de nourrir.

Montreuil

Cannes - République

Cannes - Forville

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