CE QUI NOUS ENGAGE _______________
Notre pain est politique
Nous défendons des sols vivants, des paysans indépendants, rémunérés au prix juste.
" Nous ne sélectionnons pas seulement des fournisseurs. Nous prenons parti pour les futurs que nous souhaitons nourrir. "
Thibault Delessard-Gasnier
NOS PAYSANS MEUNIERS _______________
Le vivant à ses adresses
MOULIN PICHARD
Malijai · Alpes-de-Haute-Provence
Moulin familial depuis six générations et dernier en activité des Alpes-de-Haute-Provence, le Moulin Pichard produit des farines biologiques sans additifs, à partir de céréales principalement cultivées dans les Alpes du Sud.
Un savoir-faire indépendant, engagé pour les filières locales et la juste rémunération des producteurs.
FERME D'ORVILLIERS
Broué · Eure-et-Loir
Depuis 2012, la Ferme d’Orvilliers cultive 50 hectares en agriculture biologique, dans le respect du vivant. À la fois paysans, meuniers et boulangers, ses artisans transforment leurs céréales en farine sur meules de pierre, directement à la ferme. Un modèle d’agriculture paysanne engagé pour la biodiversité et la préservation des sols.